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Sabores perdidos: una radiografía sobre el desperdicio de alimentos en Bogotá

Publicado en Uncategorized, Diálogos - Naturaleza y Sociedad. Desafíos Medioambientales, Número 12: Tema libre.

Número 12 – Tema libre Sabores perdidos: una radiografía sobre el desperdicio de alimentos en Bogotá https://doi.org/10.53010/nys.dia.08 Carlos Andrés Polanía Ramírez Estudiante de Narrativas Digitales de la Universidad de los Andes. Este reportaje lo realicé en el marco de la clase Noticia y Reportaje del Centro de Estudios en Periodismo (CEPER). Recientemente publiqué las crónicas “El Dorado” (https://badac.uniandes.edu.co/el-dorado/) y “Franco – tirador” (https://badac.uniandes.edu.co/franco-tirador/) en el blog del Banco de Archivos Digitales de Artes de Colombia...

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El conocimiento tradicional del paisaje en comunidades indígenas mexicanas

Publicado en Diálogos - Naturaleza y Sociedad. Desafíos Medioambientales, Número 12: Tema libre, Especial: Día de la Madre Tierra.

Tema libre – Especial Día de la Madre Tierra El conocimiento tradicional del paisaje en comunidades indígenas mexicanas https://doi.org/10.53010/nys.dia.07 Gerardo Bocco Investigador titular del Centro de Investigaciones en Geografía Ambiental de la Universidad Nacional Autónoma de México (campus Morelia). Es geógrafo y especialista en geomorfología aplicada a cuestiones ambientales, con énfasis en el paisaje de pequeñas localidades rurales. Este trabajo se deriva de sus experiencias en campo, en comunidades nahuas, purépechas y mixtecas. Introducción En comparación con la...

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El papel actual de la mujer en el desarrollo de la ciencia

Publicado en Diálogos - Naturaleza y Sociedad. Desafíos Medioambientales, Especial: Día Internacional de la Mujer, Número 12: Tema libre.

Especial Día Internacional de la Mujer El papel actual de la mujer en el desarrollo de la ciencia Una mirada desde mi experiencia Silvia Restrepo Bióloga de la Universidad de los Andes (Bogotá, Colombia), Maestra en biología molecular y celular y Doctora en Fitopatología, ambos de la Universidad Pierre y Marie Curie (Paris, Francia). Actualmente es presidenta del Boyce Thompson Institute, en Ithaca, Nueva York. [email protected] https://doi.org/10.53010/nys.dia.06  En este ensayo, Silvia Restrepo reflexiona sobre el papel de la mujer en la ciencia, destacando los desafíos históricos...

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